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オリジナル食事画像掲示板
「しそ巻」で余った味噌をみりんで伸ばして五平餅を作りました。ちょうど「半分、青い」で仙吉さんが「五平五升」と言っていましたね。うちでは味噌を塗ってからも軽く焼き、最後は粉山椒を振りかけます。まさに五升食べたくなるほど美味。
美味しそう☆彡ご飯はもち米ですか?
名無しさん いえ〜、普通のご飯です。余った冷やご飯をチンして五平餅にして冷凍しておくと小腹が空いた時に食べられて便利です。
もち米とは違った食感があるんでしょうね〜 思わずヨダレが・・・^^;
五平餅にして冷凍しておく、って良いアイデア(≧∇≦)
名無しさん 焦げたところが美味しいんですよ。香ばしくて(o^o^o)
さくさん おにぎりにして冷凍してもOKですよ。それでフライパンに薄く油を引き、チンしたおにぎりを焦げ目ができるまで焼き、この味噌をつけて食べればめちゃ美味しいです。山椒はお好みで。